Liberty Marmelade

På mit tirsdagssykursus hos LINE er jeg ikke bare omgivet af andre skønne deltagere der syr den ene fine sag efter den anden i de smukkeste Liberty stoffer, men også af bunker af Libertystof på hylderne og alle Lines smukke KREATIONER til store og små som hænger rundt omkring i systuen.

Som prikken over iét har Line da også lige Liberty Conversesko, altså massive fristelser!

Da jeg kom hjem i går stod den på marmeladekogning. ( nu kunne jeg ikke undskylde mig med at det hele stod og saftede længere...)

Og nå ja, efter såddan en kreativ og inspirerende Libertydag kan man da ikke lade være vel?

Nyd Dagen

KH

Rabarbersen

Jeg har været heldig at få en kæmpe favnfuld friskplukkede rabarber af søde Kristine/ Billy Hankat

Lige pt ligger et kilo af dem og hygger sig med jordbær fra sidste sommer i min store marmelade gryde, svøbt i rørsukker og vanilliekorn...uhmmm vi skal vist have pandekager i aften med dugfrisk marmelade?

Du får lige opskriften her:

1 kg rabarber
750 gram jordbær
800 gram rørsukker
2 hele vanilliestænger, skrab kornene ud og snit stænglerne og kom dem i.
Lad hele banden stå og safte ( og tø hvis du bruger frugt fra fryseren) kog det meget langsom op og lad det simre til du synes det har en god konsistens.
Fyld på atamonskyllede eller kogte glas og luk fluks ;-)

Mumsen.

Nyd Dagen

KH